Příběh Lagarta se začal psát v roce 2009.

Tehdy se jeho zakladatel Jan Hawelka rozhodl, že vytvoří na severu Čech místo, které nabídne kvalitní kávu, unikátní dezerty a vysokou úroveň zákaznického servisu.

Honza měl původně v plánu servírovat italskou kávu značky Lavazza.

Stačilo ale jedno setkání s majitelem La Bohéme Café Charlesem Fleerem, aby upravil koncept a do nabídky zařadil právě jejich výběrovou kávu.

O rok později otevřel první kavárnu v Chomutově.

Ani náročné začátky, práce dlouho do noci a neustálé učení se novým věcem ho neodradily od toho, aby rozšířil Lagarto dál a o rok později otevřel kavárnu i v obchodním domě v Mostě. Během následujících let se otevřely dveře kaváren v Teplicích, Kadani a ještě jednou v Chomutově.

Zásadní milník přišel v roce 2012.

Honza se rozhodl, že ukáže světu i kvalitní dezerty z vlastní výrobny. Tím se k značce Lagarto, v té době už dokonale provoněné kvalitní kávou, přidala i poctivá cukrařina.

K dalšímu velkému kroku vpřed došlo v roce 2015, kdy se ke klasickému kavárenskému konceptu přidalo i bistro Deli Most s vlastní kuchyní a obědovým menu.

Designová kavárna Galerie Pošta.

Benjamínkem naší Lagarto rodiny je designová kavárna v Chomutově, kterou jsme otevřeli v roce 2018 v prostorách Galerie Pošty.

Lagarto Café není ledajaký kavárenský koncept. Naše podniky zrcadlí vysokou kvalitu, neustálou inovaci a hlavně #chutzitnaplno. Pokud žijete jen z opravdových zážitků, těšíme se na setkání v Lagartu!

Naše kavárny

Vyberte si tu vaši oblíbenou.
Nahlédněte do našich kaváren.